《生财有道》 20161013 咱们家乡有特产(秋收系列)——吉林集安:人参生财千万家
《生财有道》 20161012 咱们家乡有特产(秋收系列)——走进集安 寻访特产
人参是东北三宝之一,被称为是“百草”。自古以来,人们都用人参入药治病、滋补身体。一般来说,野山参最贵,其次是林下参,再次是人工种植的人参。人参作为滋补佳品,不仅可以用来泡酒,也可以做一些美食来养生。这些人参滋补美食,除了可以提高身体免疫力,还可以起到防寒的作用。红参的进补方式是制作成破壁颗粒,这样可以使红参的营养价值发挥到。 人参被人们誉为 百草 、 众药之首 ,。根据生长环境不同,人参可分山参、林下参、 园参等多种。
山参又称野山参, 野生人参是生长于深山密林的原生态人参
林下参 礼品参 礼盒参
定 义:播种后,自然生长于深山密林15 年以上的人参 生长方式:人工将野山参种子播种于林下 人为干预:人工播种后没有人为因素,既不移动, 又不经任何管理,长期自然生长而成生长年限:15 年以上分布区域: 野外山林 长白山原始森林和大小兴安岭森林中
营养价值:最接近野生人参,人参皂苷,生长速度快,营养价值不及野山参
礼品参是林下参以线固定在衬有丝绒或锦缎的纸板上,再封于精制的礼盒内。盒之正面多为“开窗”式,在盒面上多绘有松鹤延年、寿星祝福等国画式作品,使其祝愿与欣赏价值齐备,具有崇高的幸福感和审美情趣。
园参
:人工栽植培育而长成的人参,将种子播种于人工制成的参床上,全人工管理下生长发育,生长年限:5—6 年.分布区域:山林坡地,人工制成的参床上
参字最早发现于殷周时期的青铜器铭文之中,距今已有3000年。是迄今为止人类历史最早记载“人参”的文字资料。因此人参起源于中国,盛产于中国东北长白山脉,历经3000载无数医药大家潜心研究,形成了博大精深的中华人参文化。春秋时期的越国范蠡《范子计然》云:“人参出上党,状如人者善。”汉末《名医别录》云:“人参生上党山谷及辽东。”通化地处辽东长白山区。中国人参历史悠久,通化地区人参历史久远。
集安市,属北温带大陆性气候,境内由于老岭山脉自东北向西南形成一道巨大的天然屏障,使温暖湿润的海洋气流,沿鸭绿江溯源而来,造就了集安市岭南、岭北两个小气候区。这为集安市大面积种植人参提供了必要条件,据了解集安市是清朝中期贡参主产区之一,人参栽培已经有400余年历史。这里的土壤通透性好,矿物质丰富,非常适宜人参生长。同时,无污染的生态环境,也为生产优质人参奠定了基础。优越的气候、土壤和生态条件,使集安成为中国人参的最优势产区。